Palmové plody (srdečka), syrová
🥦 Zelenina · také: palmové plody, palmové srdce, srdečka palmy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
115kcal
481 kJ · 100 g
2,7 gBílkoviny · 5 % denní dávky
25,6 gSacharidy · 10 % denní dávky
0,2 gTuky · 0 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 9 % Sacharidy 87 % Tuky 2 % Vláknina 2 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez tuku
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 115 kcal | 6 % |
| Tuky | 0,2 g | 0 % |
| z toho nasycené | – | |
| Sacharidy | 25,6 g | 10 % |
| z toho cukry | 17,2 g | 19 % |
| Vláknina | 1,5 g | 6 % |
| Bílkoviny | 2,7 g | 5 % |
| Sůl | – |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Palmové plody (srdečka), syrová | 115 | 2,7 g | 25,6 g | 0,2 g |
| Risotto s mořskými plody | 130 | 5,5 g | 12,5 g | 6,1 g |
| Pizza, mořské plody, balená | 215 | 9,7 g | 25,2 g | 8 g |
| Mořské plody, směs, mražené, vařené | 80 | 13,5 g | 2,8 g | 1,6 g |
| Sushi nebo maki, s mořskými plody | 171 | 6,7 g | 26,9 g | 3,7 g |
| Vol-au-vent s rybami a mořskými plody, domácí | 208 | 6,7 g | 13,7 g | 13,8 g |
| Palačinka pohanková (galette) plněná rybou a mořskými plody, balená | 190 | 7 g | 15 g | 11 g |
| Ryba nebo mořské plody v listovém těstě, k dopečení, balené | 260 | 6,6 g | 27,9 g | 13 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: USDA FoodData Central (volné dílo). Originální název: Hearts of palm, raw. Metodika a zdroje.