Pšenice tvrdá celozrnná, předvařená, vařená, bez soli
🍚 Obiloviny, těstoviny a přílohy · hodnoty na 100 g jedlého podílu
153kcal
646 kJ · 100 g
5,4 gBílkoviny · 11 % denní dávky
28,2 gSacharidy · 11 % denní dávky
1,1 gTuky · 2 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 14 % Sacharidy 75 % Tuky 6 % Vláknina 4 %
Splňuje podmínky označení
nízký obsah tukunízký obsah nasycených tukůbez cukrůvelmi nízký obsah sodíku/solizdroj vlákninyzdroj bílkovinzdroj: mangan
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 153 kcal | 8 % |
| Tuky | 1,1 g | 2 % |
| z toho nasycené | 0,2 g | 1 % |
| Sacharidy | 28,2 g | 11 % |
| z toho cukry | 0,2 g | 0 % |
| Vláknina | 3,5 g | 14 % |
| Bílkoviny | 5,4 g | 11 % |
| Sůl | 0 g | 1 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Vitaminy a minerální látky
| Látka | na 100 g | % denní dávky |
|---|---|---|
| Draslík | 86,7 mg | 4 % |
| Vápník | 16,2 mg | 2 % |
| Hořčík | 16,9 mg | 5 % |
| Fosfor | 71,3 mg | 10 % |
| Železo | 0,43 mg | 3 % |
| Měď | 0,12 mg | 12 % |
| Mangan | 0,51 mg | 26 % |
| Selen | 2,06 µg | 4 % |
| Niacin (B3) | 0,35 mg | 2 % |
| Kyselina pantothenová (B5) | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0 mg | 2 % |
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Pšenice tvrdá celozrnná, předvařená, vařená, bez soli | 153 | 5,4 g | 28,2 g | 1,1 g |
| Pšenice tvrdá, celozrnná, syrová | 342 | 13,7 g | 59,3 g | 2,5 g |
| Žitná mouka celozrnná (francouzský typ 170) | 315 | 15,9 g | 44,8 g | 2,2 g |
| Pšeničná mouka celozrnná (francouzský typ 150) | 342 | 11,4 g | 64,9 g | 1,5 g |
| Pšenice tvrdá, předvařená, ochucená, vařená, z mikrovlnného sáčku | 188 | 4,9 g | 29,6 g | 4,8 g |
| Pšenice tvrdá, drcaná, nezralá, syrová (frik) | 323 | 9,6 g | 55,8 g | 2,3 g |
| Pšenice tvrdá, drcaná, nezralá, vařená, bez soli (frik) | 76 | 2 g | 14 g | 0,5 g |
| Pšenice celozrnná, předvařená, syrová | 359 | 13,7 g | 67,7 g | 1,8 g |
| Pšenice khorasan (kamut), celozrnná, pufovaná | 378 | 6,7 g | 80,5 g | 2 g |
Zdroj hodnot: ANSES, tabulka složení potravin Ciqual 2025 (Licence Ouverte 2.0). Originální název: Blé dur (grains entiers), précuit, cuit, sans sel ajouté. Metodika a zdroje.