Sardinka, syrová
🐟 Ryby a mořské plody · také: sardely, sardinky · hodnoty na 100 g jedlého podílu
151kcal
631 kJ · 100 g
19,4 gBílkoviny · 39 % denní dávky
0 gSacharidy · 0 % denní dávky
8,2 gTuky · 12 % denní dávky
Odkud pochází energie
Bílkoviny 52 % Tuky 48 %
A
Nutri-Score A (A nejlepší … E nejhorší)
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Orientační výpočet podle algoritmu Nutri-Score 2023 z hodnot na 100 g – nejde o označení výrobce.
Splňuje podmínky označení
bez cukrůvysoký obsah bílkovin
Podle přílohy nařízení (ES) č. 1924/2006 o výživových tvrzeních, vyhodnoceno ze složení na 100 g.
Nutriční hodnoty
| Živina | na 100 g | % denní dávky* |
|---|---|---|
| Energie | 151 kcal | 8 % |
| Tuky | 8,2 g | 12 % |
| z toho nasycené | 1,8 g | 9 % |
| Sacharidy | 0 g | 0 % |
| z toho cukry | 0 g | 0 % |
| Vláknina | 0 g | 0 % |
| Bílkoviny | 19,4 g | 39 % |
| Sůl | 0,34 g | 6 % |
* Referenční hodnota příjmu průměrného dospělého (8 400 kJ / 2 000 kcal) podle nařízení EU č. 1169/2011; u vlákniny doporučený příjem 25 g (EFSA).
Srovnání s podobnými potravinami
| Potravina (100 g) | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Sardinka, syrová | 151 | 19,4 g | 0 g | 8,2 g |
| Sardinka, v rajčatové omáčce, konzervovaná, okapaná | 157 | 13 g | 1,5 g | 11 g |
| Sardinka, v rajčatové omáčce, konzervovaná, okapaná | 194 | 20,2 g | 1,8 g | 11,6 g |
| Sardinka, v olivovém oleji, konzervovaná, okapaná | 224 | 23,3 g | 0,1 g | 14,5 g |
| Sardinka obecná, syrová | 160 | 19,5 g | 0 g | 9,2 g |
| Sardinka evropská, grilovaná nebo smažená bez tuku | 194 | 25,1 g | 0 g | 10,4 g |
| Sardinka, v oleji, konzervovaná, okapaná | 217 | 23,3 g | 0,3 g | 13,7 g |
Recepty s touto surovinou
Zdroj hodnot: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), verze 4.0, CC BY 4.0; název přeložen. Originální název: Sardine roh. Metodika a zdroje.