🐟 Ryby a mořské plody – kalorická tabulka

309 položek · hodnoty na 100 g · řadit: běžné napřed nejméně kalorií nejvíc kalorií nejvíc bílkovin nejvíc vlákniny

PotravinakcalBílkovinySacharidyTukyVláknina
Treska, solená, sušená210 47,61,11,70
Kalamáry, vařené149 32,51,61,40
Tuňák albacore, v olivovém oleji, konzervovaný, okapnutý192 31,3170
Ikra z lososa, polokonzervovaná240 30,85,210,51
Tuňák bílý, napařovaný v tlakovém hrnci165 3005,10
Tuňák, pečený136 29,901,80
Chobotnice obecná, vařená156 29,84,42,10
Ikry z tresky, uzené, polokonzervované154 290,14,20
Mečoun, pečený266 28,7016,90
Tuňák bílý, syrový121 27,201,40
Tuňák, konzervovaný ve slaném nálevu, okapaný143 26,803,90
Krevety růžové, vařené117 26,601,20
Pstruh, pečený183 26,608,50
Luciján, vařený121 26,301,70
Ikry pstruhové, konzervované209 26,349,51
Treska solená, vařená ve vodě113 26010
Losos, grilovaný nebo smažený bez tuku223 25,5013,50
Žralok malý, vařený104 25,400,30
Sardinka evropská, grilovaná nebo smažená bez tuku194 25,1010,40
Losos, z chovu, vařený193 25010,30
Sardely, filety, solené, v olivovém oleji, polokonzervované, okapané197 251,49,91,1
Kaviár, polokonzerva254 25017,10
Tuňák žlutoploutvý, syrový112 2510,90
Sardely, filety, solené, v oleji, okapnuté199 24,90110
Tuňák žlutoploutvý, v solance, konzervovaný, okapnutý127 24,83,71,50
Lovan, pečený143 24,804,90
Škorpion mořský, napařovaný126 24,603,10
Ling, vařený98 24,5000
Sardely, filety, solené, ve slunečnicovém oleji, polokonzervované, okapané211 24,50,512,30
Treska, napařovaná106 24,501,00
Treska pollock, vařená98 24,4000
Losos z chovu, vařený v mikrovlnné troubě200 24,2011,40
Sulc červený, napařovaný143 24,105,20
Tuňák, syrový155 242,75,40
Šnek mořský (bulot), syrový131 23,87,60,60
Mahi-mahi (korýfena velká), maso, vařené109 23,71,50,90
Jazyk obecný, grilovaný nebo smažený bez tuku94 23,6000
Losos, divoký, uzený121 23,60,12,90
Úhoř, pečený229 23,60150
Dorada královská, pečená148 23,605,90
Makrela, smažená186 23,6010,20
Sardiny, ve slunečnicovém oleji, konzervované, okapané219 23,50,313,80
Krevety, mražené, syrové105 23,40,70,90
Tuňák, drcený, ve slunečnicovém oleji, konzervovaný, okapaný227 23,4014,80
Tuňák, plátky, v slunečnicovém oleji, konzervovaný, okapnutý206 23,30,812,20
Treska, vařená, průměrná100 23,300,80
Sardinka, v oleji, konzervovaná, okapaná217 23,30,313,70
Sardinka, v olivovém oleji, konzervovaná, okapaná224 23,30,114,50
Tuňák obecný (modroploutvý), syrový157 23,30,66,80
Žralok malý, syrový98 23,300,50
Sardiny, filety bez kosti, v olivovém oleji, konzervované, okapnuté202 23,21,211,60
Losos, vařený, průměrný205 23,20,612,20
Rejnok, vařený v aromatickém vývaru98 23,200,60
Štika, pečená100 23,100,90
Treska tmavá (uhlák), vařená100 23,100,80
Merlan, smažený127 23,10,63,60
Sleď atlantský, smažený201 23012,10
Merlan, napařený98 2300,70
Rejnok, pečený96 2300,50
Losos, napařovaný199 230,911,50
Ďas mořský, grilovaný nebo opékaný bez tuku98 2300,70
Pražma černá, pečená127 22,91,43,30
Sardely (ančovičky), filety stočené s kapary, solené, v oleji, polokonzerva, okapané195 22,91,610,61
Krevety divoké, vařené103 22,801,30
Krevety tygří, vařené101 22,60,80,80
Losos, uzený, s kořením199 22,61,411,40
Treska jednoskvrnná, uzená97 22,600,70
Ryba, vařená (průměrná)142 22,50,35,60
Krevety farmové, vařené, průměr100 22,50,60,90
Pstruh z chovu, uzený171 22,33,27,70,3
Treska, pečená95 22,300,60
Pelamida (bonito), syrová161 22,3080
Mořčák evropský, pečený151 22,216,50
Losos, uzený184 22,20,110,50,3
Makrela španělská, syrová135 22,105,20
Losos, z chovu, pečený214 22,1113,50
Krevety bílé, vařené98 22,10,10,90
Losos z chovu, uzený188 22,10,1110
Úhoř, vařený213 22,1013,80
Okoun říční, pečený119 22,103,40
Krevety divoké, vařené97 22010
Ryba bílá, vařená (průměrná)114 220,32,70
Pstruh lososový, smažený bez tuku146 2206,40
Tuňák pruhovaný (skipjack), syrový97 22010
Langusta, vařená ve vodě106 21,81,31,50
Kapr, pečený151 21,607,20
Sleď atlantský, grilovaný nebo smažený na pánvi bez tuku193 21,6111,40
Pstruh duhový z chovu, pečený143 21,506,30
Makrela, pečená228 21,5015,80
Mořčák středomořský, syrový, z chovu124 21,404,30
Losos coho, syrový147 21,406,80
Rejnok, syrový92 21,40,50,50
Kambala velká (turbot), pečená121 21,30,83,60
Štikozubec obecný, dušený112 21,2030
Sardiny, v arašídovém oleji, konzervované, okapané223 21,21,114,90
Losos, uzený, marinovaný s koprem a citronem201 21,20,412,80
Halibut atlantský, syrový97 21,201,30
Červenice růžová, syrová102 21020
Losos, konzervovaný, okapaný144 214,94,50
Losos divoký, syrový166 2109,20
Humr norský, vařený93 20,9010
Treska jednoskvrnná (haddock), napařená89 20,900,60
Dorada královská, z chovu, syrová129 20,905,10
Žralok, syrový115 20,81,32,90
Makrela, filet v hořčičné omáčce, konzervovaná, okapaná218 20,81,514,20,7
Šnek mořský (bulot), vařený98 20,72,70,50
Krevety šedé, oloupané, vařené, chlazené, balené92 20,70,110
Sardely (ančovičky), filety marinované v oleji, polokonzerva, okapané167 20,60,59,10
Luciján, syrový94 20,501,30
Krevetka, vařená91 20,50,20,80
Sibiň, syrový115 20,503,70
Úhoř, vařený ve vodě197 20,5012,70
Losos, syrový, z chovu193 20,5012,40
Červenice šedá, syrová129 20,505,30
Trhločnice, syrová97 20,301,80
Sardely, marinované, polokonzervované, okapané186 20,30,511,30,7
Okouk americký, syrový113 20,303,60
Jazyk mořský (sole), napařený95 20,301,50
Hřebenatka (svatojakubská mušle), s korálem, vařená110 20,23,21,80
Sardinka, v rajčatové omáčce, konzervovaná, okapaná194 20,21,811,61
Mořčák středomořský, syrový, divoký98 20,101,90
Lovan, syrový118 20,11,43,60
Korba hnědá, syrová87 2000,80
Treska jednoskvrnná, grilovaná nebo smažená bez tuku85 2000,60
Ryba mečovítka, syrová145 203,15,90
Pstruh duhový z chovu, napařovaný117 2004,10
Platýs obecný, syrový89 2000,90
Ryba svatého Petra, syrová87 19,900,80
Kancléř, syrový104 19,902,70
Plačilka obecná, syrová93 19,901,50
Siven arktický, syrový103 19,802,70
Šprot obecný, syrový189 19,80,611,90
Treska tmavá (uhlák), mražená, syrová82 19,800,40
Makrela, uzená289 19,80,922,90
Štika mořská, syrová81 19,700,30
Krevetka, syrová99 19,73,20,80
Humr, vařený ve vodě91 19,60,11,30
Kranas obecný, syrový, tučný (podzim, zima)147 19,607,70
Sardely, filety, marinované orientálně (olej, chilli), polokonzervované, okapané165 19,60,59,21,1
Pstruh mořský, syrový114 19,60,83,60
Krab, vařený124 19,51,84,30
Krab, syrový104 19,502,90
Korýši a měkkýši, průměr103 19,52,51,70
Sardinka obecná, syrová160 19,509,20
Krevetka šedá, vařená89 19,40,51,10
Pstruh z chovu, syrový133 19,306,20
Ling, syrový81 19,200,40
Pstruh lososový, syrový143 19,207,40
Humr norský, syrový90 19,11,50,80
Okoun nilský, syrový82 19,100,70
Mořčák evropský, syrový86 19,10,90,70
Trhlín červený, syrový108 193,420
Kranas obecný, syrový116 1904,40
Pstruh, napařovaný99 1902,60
Pstruh duhový z chovu, syrový132 1906,20
Platýs obecný, napařený93 1901,90
Ling modrý, syrový80 18,900,40
Škorpen, syrový88 18,901,30
Mečoun, syrový134 18,9160
Makrela, filet, konzervovaná ve slaném nálevu, okapaná221 18,8016,20
Treska tmavá (uhlák), syrová83 18,800,80
Kapr červený, syrový90 18,801,60
Štika, syrová88 18,810,90
Losos plněný, hotové jídlo227 18,80,416,22,4
Makrela, filet grilovaný, konzervovaný v omáčce, okapaný259 18,8119,70,6
Merlan, syrový79 18,800,50
Kapejran, syrový90 18,701,70
Kranas obecný, syrový, netučný (jaro, léto)97 18,702,40
Sleď atlantský, syrový, tučný175 18,70,810,80
Kanic, syrový85 18,60,70,90
Raci oloupaní, vařeni, chlazení, balení83 18,60,10,90,1
Sardele, syrové129 18,606,10
Mahi-mahi (korýfena velká), maso, syrové85 18,51,20,70
Rulijnice, syrová158 18,409,40
Úhoř mořský, syrový127 18,33,24,60
Treska aljašská, uzená81 18,300,90
Kambala velká (turbot), z chovu, syrová109 18,303,90
Krab pavouk, vařený108 18,30,23,80
Sleď atlantský, syrový, netučný111 18,304,20
Krevety oloupané, vařené, chlazené, balené93 18,32,610,1
Candát, syrový87 18,31,11,10
Limanda obecná, syrová81 18,300,90
Krab, maso z nožiček nebo kousky, konzervovaný, okapaný98 18,14,210
Tilapia, syrová92 18,102,10
Sleď atlantský, uzený163 18,10,49,90
Treska, syrová77 18,100,60
Makrela, syrová198 18,10,913,50
Dorada královská, divoká, syrová96 18,10,62,30
Sálma, syrová97 180,52,50
Mečnik, syrový125 1805,90
Jazyk mořský (sole), syrový77 1800,60
Ryba na špízu127 180,95,70,3
Humr, syrový86 17,90,91,20
Kambala velká (turbot), syrová86 17,901,60
Hřebenatka (svatojakubská mušle), syrová, bez korálu84 17,91,20,80
Kalamáry, smažené na tuku173 17,98,57,50
Okoun říční, syrový85 17,90,61,20
Sargus, syrový92 17,90,520
Řasa Gracilaria (Gracilaria sp.), sušená232 17,823,41,825,4
Dlouhoocasec (grenadýr), syrový92 17,802,40
Úhoř skvrnitý (Lotte de rivière), syrový77 17,800,70
Makrela, filet v bílém víně, konzervovaná, okapaná202 17,8114,10
Treska pollock, syrová76 17,700,50
Langusta, syrová87 17,71,11,30
Kapr z chovu, syrový114 17,704,80
Jeseter, syrový127 17,70,95,80
Sleď atlantský, syrový176 17,7011,70
Makrela, filet v rajčatové omáčce, konzervovaná, okapaná240 17,75,516,30,1
Štikozubec obecný (hake), syrový83 17,601,40
Makrela velkoočá, syrová71 17,500,10
Hřebenatka peruánská, syrová, bez korálu89 17,53,10,70
Málík, syrový, na smažení89 17,502,10
Pangasius, filety, vařené79 17,5010
Šňajtrlík, syrový85 17,501,70
Platýs citronový (lemon sole), napařený98 17,41,92,30
Treska jednoskvrnná, syrová76 17,310,40
Hřebenatka americká, syrová, bez korálu81 17,31,80,50
Platýs černý (halibut grónský), napařovaný179 17,31,311,60
Slávka jedlá, vařená ve vodě108 17,25,12,10
Kalkan velký (turbot), divoký, syrový92 17,202,50
Dentex obecný, syrový102 170,73,50
Plačilka citrónová, syrová81 1701,40
Hřebenatka (svatojakubská mušle), s korálem, syrová83 170,81,30
Cejn velký, syrový108 16,9140
Carpaccio z lososa, marinované, domácí238 16,90,218,80,3
Řasa Chondrus (Chondrus crispus), sušená215 16,7152,035,5
Ďas mořský (Lophius budegassa), syrový70 16,700,40
Platýs citronový (lemon sole), obalovaný, smažený206 16,711,910,20
Hlemýždi (escargot), tepelně upravení, bez přidaného tuku85 16,61,41,40
Mořčák atlantský, syrový90 16,602,60
Sleď atlantský, uzený, konzervovaný ve slaném nálevu167 16,50,5110
Krevety na špízu140 16,41,67,40,7
Pobřežnice (bigorneau), vařená109 16,333,50
Vlk skvrnitý, syrový108 16,304,80
Makrela, marinovaná185 16,3–13,30
Rak říční, vařený74 16,30,60,70
Barvena, filet s kůží, mražená, syrová (z Thajska nebo Senegalu)97 16,303,50
Treska aljašská, syrová73 16,30,50,60
Sépie, syrová76 16,20,51,10
Vongole, vařené99 16,25,31,50
Slávky, konzervované v solance, okapané98 16,12,62,12,0
Štikozubec kapský, syrový, mražený78 16,101,50
Úhoř, syrový240 16,12,118,60
Jazyk mořský (sole), smažený72 15,8010
Jařuš, syrový70 15,70,50,60
Jazyk mořský (sole), pečený78 15,701,70
Hoki novozélandský, syrový76 15,601,50
Grenadiér, syrový69 15,400,80
Treska tichomořská, syrová65 15,300,40
Sleď atlantský, uzený, v oleji168 15,12110
Ďas mořský (mořský čert), syrový67 15,100,70
Štikozubec obecný (hake), filet, mražený, syrový89 15,11,72,40
Žralok modrý, filet bez kůže, syrový74 1501,50
Jazyk mořský (sole), vařený69 15010
Rak říční, syrový68 14,80,80,60
Kalamáry, syrové77 14,42,21,20
Mořské ucho (abalone), syrové100 14,48,70,80
Platýs obecný, obalovaný, smažený271 14,315,216,81
Rillettes z ryb, balené242 13,9020,70
Sleď atlantský, marinovaný, balený189 13,72,013,80
Srdcovka, vařená87 13,65,61,10
Rillettes z tuňáka, balené235 13,61,918,81,7
Platýs černý (halibut grónský), syrový168 13,5012,70
Mořské plody, směs, mražené, vařené80 13,52,81,60
Sumeček hnědý, syrový65 13,501,30
Ryba bílá s omáčkou, balená147 13,24,78,11,1
Rybí nugety, obalované, balené255 13,218,413,72,5
Tuňák, drcený, v rajčatové omáčce, konzervovaný, okapaný140 134,37,70,7
Sardinka, v rajčatové omáčce, konzervovaná, okapaná157 131,5110
Chobotnice, syrová60 12,910,50
Rillettes z lososa, balené242 12,92,819,61,2
Merlan, panovaný190 12,6139,60,9
Rybí placičky (acras de poisson), balené275 12,415,117,63
Tuňák, v rajčatové omáčce (katalánský styl), konzervovaný149 1268,60
Ryba obalovaná, smažená, balená194 11,913,5100,8
Vongole, syrové81 11,52,72,70
Slávka jedlá, syrová72 11,22,71,80
Rillettes z makrely, balené246 111220
Ryba obalovaná, mražená, syrová163 1115,66,10,9
Humr norský (scampi), obalovaný, smažený282 10,92913,60
Slávka středomořská, syrová69 10,72,81,70
Ikra z lumpa, polokonzerva78 10,413,50,4
Ustřice evropská, syrová54 10,21,20,90
Lompe, syrový168 10014,20
Řasa Himanthalia (Himanthalia elongata), sušená227 9,926,42,330,8
Slávky v katalánské omáčce (rajčata), konzervované, okapané75 9,64,91,71,3
Slávky plněné (máslo, petrželka, česnek), balené, syrové283 9,64,224,81,5
Losos s omáčkou ze šťovíku, balený157 9,58,29,50,5
Rillettes z kraba, balené210 9,24,616,62,6
Salát z tuňáka a zeleniny, konzervovaný117 9,28,14,72,7
Terina z mořských plodů, s rybami nebo bez, balená190 9,17,913,31,2
Řasa Fucus (Fucus vesiculosus), sušená194 9,112,41,746,3
Terina rybí, balená205 94,216,71,4
Kalamáry smažené v těstíčku po římsku, balené229 8,726,79,51
Ustřice, syrová67 8,63,91,90
Ustřice pacifická, syrová67 8,63,91,90
Tarta s lososem, balená251 8,424,213,20,9
Knedlíčky rybí (quenelle de poisson), syrové245 8,123,612,72,2
Taramasalata s uzeným lososem, balená501 7,74,7500,4
Surimi, tyčinky, plátky nebo strouhané, s příchutí kraba117 7,511,84,30,7
Řasa Ascophyllum (Ascophyllum nodosum), sušená206 7,416,32,743,6
Játra tresky, konzervovaná, okapaná433 7,3144,40
Tarta s mušlemi sv. Jakub, balená222 7,221,711,51,4
Gratin z ryb a krevet, vařený, balený117 6,75,37,50,7
Surimi, plněné čerstvým sýrem148 6,69,29,30
Ryba nebo mořské plody v listovém těstě, k dopečení, balené260 6,627,9132,9
Krevety smažené v těstě260 6,535,5101
Gratin z ryb a mořských plodů, syrový, balený105 6,18,45,10,5
Játra tresky, syrová623 5166,60